Timorous Beastie Blended Malt Whisky

Het originele Timorous Beastie, is een bang veldmuisje dat beroemd is geworden door het gedicht "To a Mouse" van Robert Burns. Deze whisky met dezelfde naam daarentegen is niet voor grijze muisjes. De blend van gerijpte en zorgvuldig geselecteerde Highland single malts van onder andere Glen Garioch, Dalmore en Glengoyne is non-chill gefilterd en gebotteld op 46,8% alcohol. 

Proefnotitie Beasty Malt:

Neus: Overheersend zoet, opwarmend tot florale, lichte gerst en kruidige honingtonen.
Smaak: Opent in een pittige stijl, fruitig, zacht, wat zoet en vanille.
Afdronk: Subtiel en toch zoet, met een eikenachtige kwaliteit en een late meringuestijl.

Productie proces Schotse whisky