Misty Cove Estate Sauvignon blanc
Misty Cove Estate Sauvignon blanc, Marlborough, Nieuw Zeeland
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben hun wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.
Waardering: Wine Orbit - 94 punten (2021)
Ook aan te bevelen is de Misty Cove Pinot Grigio
|
Soort
|
Witte wijn
|
|---|---|
|
Land
|
Nieuw Zeeland |
|
Druif
|
Sauvignon blanc |
|
Smaak
|
Typisch Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland. Het begint al bij de kleur: subtiel groen. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. De geuren stuiven het glas uit. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus. |
|
Drinkmoment
|
Serveertemperatuur tussen de 8 en 10 graden. Past goed bij: asperges, Aziatische gerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, salades, borrelhapjes, sushi. Maaltijdsalades met vis en kip |
|
Alcohol
|
13 %
|
|
Oogstjaar
|
2022
|
|
Wijnhuis
|
Misty Cove |
|
Prijs
|
€ 9,99
|
