Grappa Marzadro Amarone

De oorsprong van Distilleria Marzadro gaat terug naar 1949 in Brancolino di Nogaredo, in het hart van Vallagarina in Trentino. Attilio Marzadro is de hoofdpersoon van dit verhaal, samen met zijn zus Sabina. Attilio Marzadro is opgegroeid in de bergen, en wilde deze kostbare erfenis, die niet alleen uit intuïtie bestaat, maar ook uit enthousiasme, passie, wijsheid, ervaring en diepe liefde voor zijn land en cultuur, doorgeven aan zijn kinderen. De familie Marzadro, nu uitgebreid tot drie generaties, hield zijn traditionele werkwijze in tact door veel inzet en professionaliteit, terwijl ze constant op zoek zijn naar innovaties. Achter dit romantische aspect van het herstellen en onderhouden van tradities, is Marzadro in feite een dynamisch bedrijf, voortdurend up to date en in ontwikkeling wat betreft behoud van het milieu en respect voor de kwaliteit van de grondstoffen en verwerkingssystemen. Harmonie van smaken Hier hebben we het over 3 verschillende grappa’s die 36 maanden gerijpt hebben in eikenhouten vaten van verschillende groottes. Naast verfijning, leveren de Amarone, Gewürztraminer, Chardonnay drie verschillende smaaksensaties. Intensief milde neus en palet. Een interessant alternatief voor de traditionele Italiaanse after-dinner "digestief” en een aanrader voor liefhebbers van bijvoorbeeld Malt Whisky. De Amarone is verkregen door destillatie van het residu van schillen en pitten van wijn voor de Amarone, het rijpen vindt plaats voor een periode van ten minste 36 maanden in kleine eikenhouten vaten van 500 liter. Deze Amarone heeft een rijke en intense smaak die zorgt voor een zijdezachte, langdurige en aangename sensatie.