Domaine La Grave Sauvignon

Domaine La Grave Sauvignon blanc 75 cl

IGP Hauts de Badens
Witte wijn – Frankrijk – Languedoc
Duurzame wijnbouw – Lutte Raisonnée

 

Deze Sauvignon uit de Languedoc is krachtig in de neus met de typische sauvignon kenmerken van frisse zuren, citrus, perzik, kruisbes en rabarber. In de smaak komen opnieuw frisse zuren, citrusvruchten en veel mineraliteit. Een dorstlesser en aanrader voor degenen die van droge wijnen houden. De wijngaarden zijn inmiddels al weer bijna 20 jaar oud en geven mooie kwaliteitsdruiven.

 

Een prima begeleider voor bij het apéritief, schelp-, schaaldieren en pittige, kruidige en aziatische gerechten.

 

Wijndomein

 

Château La Grave ligt op ongeveer 20 km ten oosten van Carcassonne. Van de 95 ha wijngaard behoort 45 ha tot de Appelatie Minervois. De druiven bestemd voor de Expressionwijnen, Tristan & Julien en de houtgerijpte wijnen Privilège en Ô Marie komen uit deze wijngaarden. De overige 50 ha zorgen voor de druiven voor de landwijn IGP Hauts de Badens, gemaakt onder de naam Domaine la Grave. Château La Grave is sinds de jaren ’60 in handen van de familie Orosquette. Jean-François Orosquette maakt vandaag de dag de wijnen, die in vele landen op de wereld zijn gewaardeerd. La Grave werkt volgens het principe van Lutte Raisonnée, d.w.z. bestrijdingsmiddelen worden zo weinig mogelijk gebruikt, alleen als het noodzakelijk is. Bovendien worden natuurlijke en slimme middelen ingezet voor de behandeling van de wijngaarden.

Soort
Witte wijn
Land 
Frankrijk
Druif
Sauvignon blanc
Smaak
In de smaak frisse zuren, citrusvruchten en veel mineraliteit
Drinkmoment
Een prima begeleider voor bij het apéritief, schelp-, schaaldieren en pittige, kruidige en aziatische gerechten.
Alcohol
12,5 %
Oogstjaar
2016
Wijnhuis
Domaine La Grave
Prijs
€ 6.75