Domaine Bousquet Malbec Dulce
Domaine Bousquet Malbec Dulce
Deze Dulce (dessert wijn) wordt gemaakt van 100% Malbec druiven. De druiven worden laat geoogst, wanneer ze droog zijn. De wijn ondergaat een lange pre en post maceratie en fermentatie. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken dat voor de tweede keer gebruikt wordt, gevolgd door tenminste 8 maanden rijping op de fles. Deze wijn kan nog 8 jaar bewaard worden. De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
|
Soort
|
Rode dessert wijn |
|---|---|
|
Land
|
Argentinië, Uco Valley |
|
Druif
|
Malbec |
|
Smaak
|
Deze rode dessert wijn heeft een violette, bijna zwarte kleur met een hoge intensiteit en lichte tonen. In de neus komen intense, rijke aroma’s naar voren van bramen, zwarte bessen, chocolade en hints van koffie. In de mond smaken van rijpe pruimen, marmelade en chocolade, met een volle body, zachte tannine en een lange afdronk. Veel geconcentreerde aroma’s met een fijne textuur dankzij de goede balans van natuurlijke suikers en de zuurgraad. |
|
Drinkmoment
|
Serveertemperatuur tussen de 14 en 16 graden. Deze Dulce Malbec is heerlijk bij desserts, chocolade en kazen |
|
Alcohol
|
19,5 %
|
|
Oogstjaar
|
2018 / 2020
|
|
Wijnhuis
|
Domaine Bousquet |
|
Prijs
|
€ 11,99
|
